Cakes aux noisettes

Il faut :

150 gr de farine

200 gr de sucre

100 gr de beurre

150 gr de noisettes hachées

3 oeufs

2 cuillères à soupe de chocolat en poudre

5 cl de lait

1 pincée de sel

1 cuillère à café de sucre vanillé

On commence par péser, reunir et  mélanger les ingrédients :

Préchauffer le four thermostat 6 pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, faire ramollir le beurre puis le travailler avec le sucre.

Y ajouter les jaunes d'oeufs, le sel, la poudre de noisettes,le sucre vanillé, la farine puis le lait.

Mélanger le tout pendant 15 minutes.

Incorporer délicatement les blancs battus en neige.

Déposer la pâte dans les moules à l'aide d'une grosse cuillère

Vous remarquerez mes loulous sont non seulement trés concentrés dans leur tâche mais en plus ils font ça proprement de vrais chefs cuistot !

Mettre au four et regarder vos cakes gonfler à (thermostat 6) pendant 50-55 minutes selon la chaleur de votre four.